奶油奶酪与奶油芝士有何区别

回答问题

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新帮主烘焙

(新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群 252853740,):回复(2)64个月前

奶油奶酪是做披萨的时候放起到披萨拉丝的效果,奶油芝士是做蛋糕的

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(116.237.115.123):回复(0)47个月前

有的人啥都不懂还答!奶油奶酪是做蛋糕和提拉米苏用的,奶油芝士也是奶油奶酪的意思。

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敛裾浅笑

:回复(0)55个月前

芝士是奶酪英文的音译 披萨拉丝的是马苏里拉奶酪

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(220.202.152.119):回复(0)55个月前

没有区别,

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(123.245.4.246):回复(0)53个月前

一样的,芝士是奶酪的音译

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山东济南厨友:回复(0)33个月前

有区别的,敛裾浅笑的说法非常对,本人亲自试用过的

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(175.167.146.104):回复(0)36个月前

奶油奶酪裱花、芝士蛋糕、乳酪蛋糕;奶油芝士也差不多,一般做轻乳酪

8

(183.61.1.159):回复(0)47个月前

一样的

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(124.160.254.83):回复(0)27个月前

奶油芝士可用做披萨吗

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北京厨友:回复(0)33个月前

都一样

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黑龙江哈尔滨厨友:回复(0)30个月前

一样的东西,只是叫法不一

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(117.136.45.132, 101.226.125.109):回复(0)27个月前

一样的

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(221.218.192.148):回复(0)23个月前

网上卖的可不一样,我也本以为一样的东西。结果奶油芝士主要是做芝士蛋糕用的,奶酪才是做披萨的。很坑,害的我又重新买了一次。

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北京厨友:回复(0)33个月前

没有区别

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厨友:回复(0)18个月前

奶酪较甜,芝士有些人接受不了(味道有些重)做烘培最好用奶酪,芝士也可以

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(223.104.63.46):回复(0)21个月前

奶酪奶酪和芝士完全不一样吧?奶酪融化像牛奶一样,芝士带粘性


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