蒸蛋怎么做

回答问题

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上海厨友:回复(203)115个月前

蒸蛋搅拌要加多少水

217

(36.41.139.182):回复(2)108个月前

蒸蛋怎么做?使蛋口感嫩嫩的的好吃。

73

(118.100.238.77):回复(2)119个月前

蒸蛋是加什么水?过滤水还是煮过的水?

68

(218.186.53.159):回复(13)105个月前

两个鸡蛋需多少的水量?

67

(58.135.96.5):回复(12)112个月前

5个鸡蛋要多少水啊

54

(210.186.179.109):回复(2)104个月前

一粒蛋要加多少水?

34

(180.170.202.43):回复(2)102个月前

一个蛋放多少水

28

(113.78.241.146):回复(3)108个月前

为什么我做出来的蒸蛋一点都不嫩

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Mrs.Mok

:回复(2)118个月前

烧开过的软水(凉开水,杂质越少越好)。水的份量也很重要,一般一个鸡蛋放三次半个鸡蛋壳的水。在容器里抹点油。用筛子过滤掉蛋液的气泡。覆盖一层保鲜膜再去蒸,准保滑!

16

(211.138.116.217):回复(12)106个月前

六个鸡蛋要多少水

15

蚊蚊许

(就是喜欢分享):回复(12)111个月前

1.碗里打一个鸡蛋,吃饭的碗打一个,大的碗打两个,用筷子打匀 2.准备大半碗温水,里面放一点盐调味,淡一点即可 3.把温水慢慢倒入鸡蛋液中,边加边搅拌,倒到八分满左右 4.放入蒸锅,可以事先把蒸锅里的水烧热,碗上面不用加保鲜膜,锅盖盖上记得留一条缝隙 5.蒸十分钟左右即可出锅

11

Roue.

:回复(2)118个月前

不要用热水,其他的都可以,山泉水做出来的更好吃

7

(117.136.82.239):回复(2)98个月前

先将蛋打碎搅拌,

6

(223.73.188.132):回复(2)81个月前

两个鸡蛋要放多少水

5

(219.79.215.66):回复(2)111个月前

Steam for how long?

5

(27.225.129.88):回复(2)99个月前

鸡蛋打散,加入白糖,放到碗里再蒸

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wfhlove

(爱美食,爱烹饪。):回复(2)91个月前

最好是用温开水

5

广东清远厨友:回复(2)89个月前

拿两个鸡蛋 将它打碎放在小铁盆中 加入一点点水和适量的酱油后进行均匀搅拌 然后放入锅里蒸 锅里要加少许水 煮10到15分钟就可以吃拉

5

(117.136.67.201):回复(2)86个月前

蒸老一点蛋

5

(36.49.148.108):回复(12)67个月前

蒸蛋放多少水?


蒸蛋的做法

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