电饼铛怎么做披萨

回答问题

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新帮主烘焙

(新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群 252853740,):回复(0)68个月前

你将发酵好的披萨皮移到电饼铛上就行了上面抹点番茄酱,放些洋葱,青椒,奶酪,黄油,先涂油然后放披萨皮小火然后将这些材料放进去闷个几分钟熟了就可以了

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黑龙江黑河厨友:回复(0)58个月前

我想做披萨,用电饼档怎么做

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(125.45.24.5):回复(0)67个月前

用家里的高粱面粉不行吗

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(222.161.201.131):回复(1)62个月前

我做过,我是都自己做的。一是准备饼皮,和面加温水泡好的酵母粉液,加黄油和一点盐,揉匀,放置等着面发酵。 二是准备披萨酱,锅内加黄油或豆油,就是底油吧,炒切好的西红柿和洋葱,这两样要切的很碎,加一点盐,也可以加番茄酱,炒到,锅内是煳状没有水,然后凉着。西红柿要用热水烫一下,扒了皮。 三是准备配料,我是用的红肠,这个最简单,红肠切丁,胡萝卜切丁,洋葱切丁,还可以放香菇或口蘑,过水后,切丁,然后等着用。 四是将发好的面,擀成面皮,不要太厚,边上可以薄一点边上可以卷奶酪丝的,也可以直接边上比中间厚一些,不卷奶酪丝。再用牙签或叉子将面皮扎出无数小眼,为的是透气。 五是要开始做了,电饼铛加热刷油,饼皮放上,这基本是同时的,放好饼就可以放披萨酱,涂匀后放奶酪丝,撒匀,再放红肠丁,胡萝卜丁等,这时饼铛已经热了,关上盖,几分钟后饼差不多好的时候,再放一些奶酪丝,盖匀饼面,又好看又好吃,饼铛是上盖也加热的,再盖上盖,注意不要让上盖碰到奶酪丝,我是用手把着盖,只是用上盖的热量将奶酪丝热化就可以了。这时饼也好了,就是熟了,奶酪丝也化了,披萨就做好啦!

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(120.195.97.91):回复(0)58个月前

电饼铛怎么做披萨

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山东泰安厨友:回复(0)58个月前

先把鸡蛋打入面粉里 再把水果或蔬菜打进去 然后加上酵粉过一晚 到早晨在放进电饼铛里就行了

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(116.114.23.52):回复(0)55个月前

电饼铛怎样做披萨

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(111.34.13.189):回复(0)33个月前

和平底锅一样


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