我刚做的QQ糖布丁怎么熬出来像鸡蛋羹呢?

正常吗?我就是在奶锅倒牛奶和鸡蛋和糖。就变成鸡蛋羹了。
各位前辈来解决一下这个小问题吧!!真的很需要哦

回答问题

35

逆光@

:回复(2)69个月前

说一下我的 制作步骤吧: 牛奶一袋 QQ糖11个 鸡蛋一个 一起和到奶锅中 把糖熬化 乘出 晾凉 放入冷藏室 哦还有 要多少时间就能吃了呢?

12

(171.122.89.243):回复(0)67个月前

很正常,有可能是你在加热牛奶时的时间太长了,或是你加热的次数太多了。

10

(171.122.89.243):回复(0)67个月前

最好不要放糖

9

(120.210.180.233):回复(0)63个月前

鸡蛋只要蛋清T^T

0
8

(123.166.31.245):回复(0)39个月前

不要煮,把糖隔水蒸化,再把牛奶倒进去搅拌均匀放在冰箱里2小时

7

皂子酒

():回复(0)62个月前

我是这样的,QQ糖两袋,要旺仔的,140克。牛奶200至250毫升。可以不加鸡蛋直接煮,等糖和牛奶融为一体后倒入容器冷藏。

5

(153.3.5.206):回复(0)63个月前

冻一下就好了

5

(175.43.81.31):回复(0)56个月前

我是不加鸡蛋

4

(39.64.217.156):回复(0)53个月前

时间太长,要放牛奶

0
4

(139.205.217.55):回复(0)47个月前

还有一种夏季qq糖布丁。买一袋qq糖,倒进碗里,然后放入锅内加热,直到qq糖全部融化成糖水,再加入200毫升纯奶,用勺子搅匀。放入冰箱2小时,凝固后即可食用

3

(183.55.134.220):回复(0)66个月前

不要放糖

3

(110.125.45.7):回复(0)65个月前

可以不放鸡蛋

3

(10.48.51.56):回复(0)63个月前

你是不是把鸡蛋清也放进去了,只要鸡蛋黄

3

(115.60.132.138):回复(0)40个月前

蛋黄要搅拌成液

2

上海厨友:回复(0)43个月前

不用倒鸡蛋

2

(119.177.46.4):回复(0)40个月前

加热的时间太长了

1

山东威海厨友:回复(0)38个月前

可以试试不放鸡蛋


小知识