冰淇淋粉怎样做冰淇淋?

回答问题

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安徽合肥厨友:回复(1)75个月前

我做的硬冰冰淇淋有冰渣而且不成型不圆润,请大师指点迷经,谢谢.

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媚夭

:回复(0)77个月前

加水,放入冰箱冷藏

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Herman。

():回复(0)75个月前

主要看冰淇淋的料是不是好的吧?可加水,但水的分量会影响成品是否多冰渣,或者加水再加牛奶也是可以的,那会更香滑一些,也可去除冰渣。一般会运用冰淇淋机做的吧?

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(10.93.63.151):回复(0)75个月前

把冰激凌粉添加水的时候,水放少一点就没有冰渣聊

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安徽合肥厨友:回复(0)75个月前

我做的硬冰淇淋怎么有冰渣而且不成型不光滑圆润,/

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(117.136.24.121):回复(0)75个月前

装料缸需要擦干,提前半小时放入冰箱冷冻。

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(183.18.113.56):回复(0)75个月前

加水,放入冰箱冷藏

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(117.136.22.211):回复(0)71个月前

还要什么东西吗

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(36.1.152.57):回复(0)61个月前

冰淇淋粉、怎么做冰淇淋啊

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(10.133.176.82):回复(0)63个月前

我做的硬冰淇淋有冰渣而且不成型不圆润,请大师指点迷经谢谢

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福建福州厨友:回复(0)49个月前

倒一些冰淇淋粉,再到同比例的两杯水,搅拌2分钟,放入冰箱冷藏4到5个小时,超过5个小时冰淇淋可能会变硬

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卢志尧

:回复(1)50个月前

你好请问您,怎么做冰淇淋及要备哪些材料

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(119.62.208.110):回复(0)55个月前

我做的硬冰冰淇淋有冰渣而且不成型不圆润,请大师指点迷经,谢谢

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河南郑州厨友:回复(0)48个月前

冰淇淋粉最硬冰真的是个坑,冰渣一堆,强烈用冰淇淋奶浆,用低温冰淇淋冰淇淋奶浆最好,我用的是裕侨低温冰淇淋奶浆,

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厨友:回复(0)41个月前

可以做冰激淋蛋糕、、

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北京市厨友:回复(0)30个月前

首先把冰激凌粉放入碗里然后倒水之后再搅拌均匀静置10分钟之后放入冰箱冷藏2小时大约就可以了


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