我想问一下油条精炸油条的比例和方法

回答问题

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山东济南厨友:回复(0)79个月前

膨松剂怎样炸油条

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(124.163.157.29):回复(0)80个月前

面粉100克水0.66盐0.2油条精0.15

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(42.58.2.204):回复(1)66个月前

我想知道用油条精还用什么,制作的过程谢谢

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(119.162.230.8):回复(0)67个月前

用油条精炸油条,还用别的膨松的料子吗

0
181

(10.113.91.3):回复(0)75个月前

油条精怎样用

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(110.53.51.98):回复(0)61个月前

十斤面粉加多少油条精

161

(42.58.2.204):回复(0)66个月前

我想知道油条的比例和方法还有制作步骤

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(10.79.189.228):回复(0)75个月前

高精面粉5000克,无铝油条精10O克,盐85克,水3200克。

100

(115.52.13.152):回复(0)62个月前

我想问一下用油条精炸油条还用放小苏达和泡达粉吗?

0
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江苏宿迁厨友:回复(0)64个月前

我想问一下油条精炸油条的比例和方法

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(111.183.120.34):回复(0)60个月前

一斤面粉放多少油条精

64

(117.136.4.29):回复(0)67个月前

油条的配方和比例是多少了。谢谢

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(110.17.220.26):回复(0)59个月前

二十斤面用多少油条精加多少泡打粉

44

(223.75.2.211):回复(0)60个月前

10斤面用多少油条精?

37

(117.136.5.152):回复(0)64个月前

油条精的成份

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江苏宿迁厨友:回复(0)64个月前

我想知道油条的比例和方法还有制作步骤

35

(60.7.76.144):回复(0)61个月前

我想知道十斤面,要放多少油条精

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(110.104.67.44):回复(0)65个月前

配方和比例

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辽宁沈阳厨友:回复(0)65个月前

油条如何炸好吃

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(223.92.139.208):回复(0)73个月前

油条什么做

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(124.244.154.93):回复(0)72个月前

这些都没有特定的比例!完全看感觉和经验!比如面粉的干湿程度不同用水就多少不一、酵母粉和食用碱粉买回来的时间不同放的多少也就不同尤其!不能想着别人给个配方自己就能做的好要不都成大厨啦不是!同样的一块面团在别人手里好像很容易造型说不定你会觉得太软掌握不了这就是新手了!慢慢适应熟练吧

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(27.8.101.128):回复(0)62个月前

怎样制作油条才脆

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(60.161.11.162):回复(0)60个月前

油条精怎么用

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(61.158.152.170):回复(0)57个月前

3000克面粉,配多少油条精

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(203.152.92.76):回复(0)48个月前

每公斤面放多少膨松剂最好

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千年守候

:回复(0)66个月前

放几可泡打粉,小苏打,在少放一点安琪就好了,盐根据自己的口味来就好了,我最开始只放小苏打和盐

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(223.104.4.23):回复(0)47个月前

5斤面粉要多少油条精

12

(117.136.86.58):回复(0)45个月前

十斤面粉需要多少油条精,还要放什么制作油条?

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(14.20.255.192):回复(0)65个月前

几种料的比例是多少

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(117.136.9.4):回复(0)61个月前

油条精的用量

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(223.102.214.213):回复(0)55个月前

1斤面放多少香酥粉油条比例

7

(175.169.65.173):回复(0)48个月前

三斤面放多少油条精

7

(223.210.50.157):回复(0)38个月前

炸油条要加什么

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(171.117.208.183):回复(0)67个月前

2.5/255

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(101.204.246.42):回复(0)50个月前

膨松剂炸油条

6

(223.96.57.232):回复(0)50个月前

油条精炸油条为什么那么硬

6

(115.183.244.88):回复(0)49个月前

一斤面放几克油条精

6

(114.233.63.74):回复(0)45个月前

用无矾油条精炸油条还需要放包打粉和小苏打啊

6

(117.158.4.242):回复(0)43个月前

50斤面粉多少油条精,盐,水,泡打粉

5

(115.183.244.88):回复(0)49个月前

10斤面放多少油条精

5

(117.136.90.239):回复(0)44个月前

油条精怎么用

5

(171.123.98.216):回复(0)39个月前

油条彭松剂的用法

3

(105.171.15.120):回复(0)43个月前

炸油条的油条精放多少,还要放的什么

3

河北石家庄厨友:回复(2)42个月前

5斤面粉要用多少油条精

3

(223.102.16.157):回复(0)42个月前

面一斤,油条精多少,还用打鸡蛋吗

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(183.225.168.29):回复(0)49个月前

10斤面要放多少油条精

2

(183.202.174.254):回复(0)45个月前

25克油条精得多少面粉

2

(49.89.19.148):回复(0)34个月前

请你详细说一下。十斤面应该放多少佐料?

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(223.104.33.41):回复(0)58个月前

不发为什么?

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(125.74.228.7):回复(0)47个月前

油条的面的做法

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(120.244.120.81):回复(0)19个月前

应该发泡打粉


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