油饼怎样做

回答问题

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(121.207.211.254):回复(0)49个月前

油饼制作过程怎么做?

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(101.40.19.155):回复(0)58个月前

一斤面五克小苏打十克盐一两面肥六两左右水即可

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亦舒堂火麻油

(亦舒堂火麻油 http://mall.vivijk.com/hmy):回复(0)62个月前

【材料】 中筋面粉750g,酵母粉3茶匙,盐1+1/2茶匙,小苏打1茶匙,亦舒堂火麻油3大匙,温水375g 【做法】 1.将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿。 2.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团。在面团中按个坑,将亦舒堂火麻油倒入。慢慢揉,让油充分和面融合,最后成光滑的面团。蒙上保鲜膜,室温放置一夜。 3.面板上抹一层油,将发好的面团轻轻擀成圆片,薄些就是薄脆,厚点就是油饼。 4.然后正面中间划一刀,圆片翻过来,在两边各划一刀,所谓“两面三刀”是也。5、油烧热,炸的时候要中火。把圆片平放入油锅。火候合适的话,马上就会起泡,三五秒就翻面,再过三五秒就好了


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