刚开个砂锅麻辣烫档口。求各路大厨教教怎么做汤料!!

回答问题

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(122.245.55.192):回复(1)72个月前

麻辣烫底料怎么做

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(10.66.19.1):回复(0)73个月前

大骨头熬汤去调料店,买浓汤宝,

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(27.243.142.108):回复(0)64个月前

现已在台湾开了家火锅店,想请教正宗的麻辣火锅汤底要怎么做?要用哪几样的中药材?

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(58.243.254.74):回复(0)67个月前

用鸡骨架猪大腿骨,熬汤,待用, 清水加入香料,大料熬出香味,倒入骨汤就OK了

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(10.52.146.91):回复(0)72个月前

我也想做

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广东东莞厨友:回复(0)68个月前

吃货

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(123.181.73.165):回复(0)57个月前

你说的还是砂锅 还是麻辣烫 汤不一样的 做法也差太大

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(1.30.141.160):回复(0)53个月前

我想做麻辣烫,可是不会炸汤怎么办吩?

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(183.55.119.223):回复(0)41个月前

砂锅麻辣烫的汤底下什么材料

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(119.180.27.29):回复(0)51个月前

不会开什么店呀

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(219.130.164.17):回复(0)63个月前

用的什么调料

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广东广州厨友:回复(0)41个月前

猪大骨熬汤 把油层去掉不会很油腻 剩下的清汤就爽口了


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