面粉和糯米粉有什么区别?我想做南瓜饼可以只用面粉吗?
(58.45.3.147):回复(4)116个月前
可以用面粉,但是要加入鸡蛋,也松软,我每次都是这样做。
(115.50.64.214):回复(3)124个月前
可以,我每次做都是用的面粉,不过我是放锅里煮,煮烂后趁热加入面粉搅拌均匀,待凉了之后揉匀就可以做了
(115.50.64.214):回复(3)124个月前
可以,我每次都是用的面粉
(36.47.245.4):回复(3)122个月前
面粉没有糯米粉口感好, 不好吃 。
(115.164.211.226):回复(3)109个月前
炸南瓜可用面粉吗?
(113.227.75.210):回复(3)115个月前
糯米粘面粉做南瓜粥不好吃,超市和粮店都有卖糯米面的,你用装饭的小饭碗装一碗糯米放在盆里之后用凉水把糯米面搅拌成胡状,锅里水烧开把糯米放锅里用勺子搅拌别让糯米黏锅,糯米在锅里煮沸腾之后转小火熬几分钟,糯米煳煳熟了之后把南瓜泥放在锅里和糯米煳煳一起搅拌好就关火,南瓜粥就好了
海南海口厨友:回复(4)119个月前
用面粉做出的南瓜饼比较硬,但有嚼头;用糯米粉做的软糯。
(223.73.37.127):回复(4)121个月前
完全不可以,要用糯米,不然不够松软,!
(113.95.145.48):回复(4)116个月前
可以用面粉做.而且很好食
湖南岳阳厨友:回复(3)123个月前
主要是糯米粉,适当加面粉,比例是4:1
(180.175.117.4):回复(7)105个月前
我想做南瓜饼要放南瓜吗
北京厨友:回复(3)123个月前
不可以,做完不好吃,用糯米
(222.137.191.119):回复(13)108个月前
我是第一次用面粉做南瓜饼不知道用什么材料呢?
(125.92.10.70):回复(4)109个月前
我做过,全面粉的一样好吃
(220.173.128.135):回复(3)118个月前
用糯米粉,面粉做出来很硬,不好吃
刘思仪
大侠
(112.4.104.222):回复(3)115个月前
用面粉肯定不行,只能用糯米粉做出来才好吃,糯米粉有粘性
(123.53.216.125):回复(3)108个月前
用面粉可以的,先把面粉用开水烫熟了在和南瓜搅拌在一起就可以了
(60.181.101.239):回复(13)109个月前
面粉和糯米粉都要用如果就用一种糯米分的话会裂开。
(223.73.1.233):回复(4)104个月前
南瓜饼这么简单,不能用面粉,我做南瓜饼的方法:南瓜蒸烂压成泥状,再加入糯米粉揉(糯米粉慢慢加入,可感觉象硬泥状,因为一煎就会变软),将揉匀的面泥做成饼状,用平底不粘锅(注意锅要很厚的那种,热量均匀)放入花生油,火力以油不生烟为标准。煎到黄黄的出锅,再在两面撒点糖。
新疆乌鲁木齐厨友:回复(3)110个月前
做南瓜饼可以用面粉
(183.254.177.246):回复(13)112个月前
完全可以
河北秦皇岛厨友:回复(4)107个月前
面粉是小麦,糯米是黏米也叫江米磨的粉
(157.61.210.161):回复(3)114个月前
不可以。
(110.200.79.11):回复(13)112个月前
面粉不可以
(106.113.48.250):回复(13)100个月前
酒店里是把南爪去皮蒸熟捣烂,然后加入糯米粉,泡打粉和白糖,做成南瓜饼,滚面包糠然后冷冻,随用随取,等油烧到中温放入南瓜饼,炸至金黄出锅装盘
(123.152.176.27):回复(13)104个月前
答:不可以,你可以加点面粉和糯米粉一起,l那样口感会更好的。
(114.229.108.122):回复(3)106个月前
可以糯米粉最好
(123.150.199.250):回复(3)101个月前
南瓜和面烙饼好吗?
(223.199.35.105):回复(3)107个月前
可以
(219.133.67.237):回复(13)104个月前
用糯米粉做出来又Q 又软。
浙江杭州厨友:回复(13)110个月前
不可以,糯米粉吃起来比较有劲道
(110.184.75.8):回复(3)105个月前
是吗
ZG
糯米是水田长大的,面粉是小麦,旱地长大的
湖南长沙厨友:回复(3)106个月前
可以都加
(218.95.122.231):回复(3)96个月前
做南瓜饼不鼓起来是什么原因?我用的是糯米粉多,面粉少。还放了泡打粉和吉士粉。放好后发了一个晚上
(117.172.26.208):回复(3)102个月前
可以用面粉
(223.67.189.249):回复(3)100个月前
没有糯米粉,也可以用生粉,至少生粉比面粉好一点,
(39.168.160.51):回复(3)100个月前
面粉是北方的小麦制成,糯米粉南方的大米,其中的一种糯米(带有粘性)制成的粉
(113.67.214.200):回复(3)96个月前
做南瓜饼,可以放粘米粉吗?
(117.60.193.177):回复(13)102个月前
可以
(117.136.82.226):回复(13)101个月前
可以,你的世界你做主
厨友:回复(13)102个月前
可以
江苏南京厨友:回复(3)102个月前
可以
(115.150.45.153):回复(3)99个月前
可以啊!加发酵粉和泡打粉一起
(116.226.186.166):回复(13)93个月前
濡米怎么做南瓜饼
(42.48.201.252):回复(13)95个月前
每样加点最好,如果全放面粉感就不软,全放糥米粉会太软太滑不好煎
(220.112.193.67):回复(3)93个月前
我用糯米粉跟南瓜做的南瓜饼我感觉少了什么,感觉怪怪的,做起来,就是炸的时候,不会蓬松,不好吃,我有下糖,可是吃起来不甜
(112.5.236.147):回复(3)102个月前
面粉不Q,但是确适合做南瓜馒头,所以南瓜饼的材料还是用糯米粉!
(117.140.224.119):回复(3)95个月前
糯米粉和面粉比例4:1做出来比较好吃,糯米比较软糯,可以加些白糖到南瓜里面
安徽黄山厨友:回复(13)99个月前
主要还是要糯米粉,加一点面粉,做出来的非常软糯。
(110.97.250.14):回复(13)88个月前
用玉米面最好了!
(42.95.193.123):回复(3)102个月前
可以
(180.158.84.143):回复(13)96个月前
糯米粉,可加很少量面粉
(183.208.140.181):回复(13)101个月前
可以
(117.177.17.214):回复(3)91个月前
用面粉做南瓜饼可以,挺松软的
(117.177.17.214):回复(3)91个月前
可以用面粉,挺松软的,好吃,面粉和煮了压烂的南瓜要一点点加
(27.42.39.110):回复(3)97个月前
可以不用粉吗?
(223.104.9.181):回复(3)88个月前
我坐南瓜饼怎么老粘手,教教我吧
(223.104.9.181):回复(13)88个月前
什么叫面包糠
(113.116.230.85):回复(3)95个月前
糯米粉做出来的更有黏性
(124.202.187.58):回复(3)80个月前
江米面可以做南瓜饼吗
厨友:回复(3)92个月前
还要加南瓜
(112.5.236.164):回复(3)90个月前
可以,个人加了些泡打粉,2个鸡蛋,南瓜我是先煮了下,炸出来不会软的,不会硬。
(39.178.230.154):回复(3)84个月前
不可以用面粉,我试过了
(113.255.42.231):回复(3)88个月前
是不是用面粉比较好
(59.58.204.25):回复(3)92个月前
要有糯米饭
(124.237.45.50):回复(13)88个月前
糯米粉可以用土豆粉代替吗
(183.202.0.68):回复(13)89个月前
做南瓜饼用面粉多还是糯米粉多了
(103.228.209.212):回复(3)89个月前
每次煎南瓜饼都胡
广东广州厨友:回复(3)89个月前
可以用呀
(125.34.18.137):回复(3)93个月前
最好用糯米粉,面粉口感不劲道。
(42.90.69.55):回复(13)89个月前
可以
(122.143.101.249):回复(3)84个月前
需要加糖不
(103.232.144.25):回复(23)84个月前
可以。糯米粉粘
(119.123.177.16):回复(3)82个月前
效果不错哦
广西南宁厨友:回复(13)82个月前
南瓜饼是用糯米和糖做了
(222.244.98.85):回复(3)80个月前
我试过了,用面粉一样好吃
(183.225.181.254):回复(3)75个月前
如果没有糯米面,也可以用面粉做吗,要发酵才可以做吗?
(117.172.27.36):回复(3)87个月前
不能。
(43.247.229.178):回复(3)83个月前
都是可以的,好吃。
(123.132.45.203):回复(13)80个月前
可以
(223.86.240.235):回复(3)80个月前
不能
(39.167.249.116):回复(3)78个月前
不能用面粉,我上次就用面粉,揉成团,去炸,硬的不得了,根本吃不了,浪费了我一斤的面粉
宁夏银川厨友:回复(13)86个月前
不用鸡蛋行吗
河南洛阳厨友:回复(3)84个月前
面粉松软 糯米粉劲道有嚼劲
(36.5.190.18):回复(3)83个月前
最好是用糯米粉,这样子的话。油炸出来的效果会比较好。
(1.25.120.179):回复(3)83个月前
可以用面粉吗?
(119.140.147.86):回复(13)80个月前
可以
(117.152.211.130):回复(3)79个月前
今天做了,味道很不错
(36.149.66.244):回复(13)78个月前
可以,做出来的饼相当好吃。
(121.236.145.99):回复(3)68个月前
可以 加点鸡蛋蜂蜜 用保鲜膜蒙起来起一会面
(171.35.96.205):回复(3)66个月前
是要等南瓜冷了糯米粉还是一煮好就放糯米粉拌?
(222.217.190.209):回复(23)85个月前
可以
(112.28.165.105):回复(13)68个月前
我做了两次都沾手 是不是面粉放少了?
(171.35.96.205):回复(3)66个月前
糯米粉是趁南瓜热放进去还是冷后再放?
(117.136.32.88):回复(3)60个月前
我也是觉得只用面粉比较硬,加点糯米粉很好吃
(222.188.145.163):回复(3)67个月前
南瓜饼面粉和米粉都可以,口感不一样,感觉都挺好吃的
(223.104.215.156):回复(3)67个月前
糯米粉要软一些,全放面粉太硬了没口感