凉拌皮蛋怎么做才能没腥味?
(125.69.39.146):回复(27)122个月前
拨皮后在水中浸泡20分钟在切,拌
(115.202.37.27):回复(36)116个月前
凉拌皮蛋怎么做好吃
(211.140.5.98):回复(26)121个月前
皮蛋怎么凉拌
(222.58.107.218):回复(36)123个月前
先把蛋煮一下
吃货猫猫
来个皮蛋拌豆腐。
山东青岛厨友:回复(26)124个月前
放姜
独唱唯一
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(112.113.185.146):回复(16)107个月前
用醋洗一下皮蛋
吃货猫猫
放陈醋,香葱香菜加豆腐盐糖
(123.8.158.167):回复(16)123个月前
加入生抽,姜丝就可以
(183.204.180.149):回复(26)104个月前
皮蛋刚拨后怎么才没腥味
纠结的爱
把青椒炒一下
(112.113.185.146):回复(26)107个月前
用醋清洗一下皮蛋
(113.3.183.223):回复(36)118个月前
我每次都上锅蒸,煮也应该可以
米粒92
凉拌的时候可以用亦舒堂的火麻油,能够增鲜,还能去腥。这么做过,味道真的很赞。
HTML PUBLIC HTML PUBLIC PE HTML PUBLIC 厨友:回复(26)104个月前
加入白糖
江苏无锡厨友:回复(16)111个月前
皮蛋本来就没有什么腥味啊,你可以略加点香醋,香油。味更香些
厨友:回复(36)103个月前
先用热水煮一下,再用凉水泡 ,也可以放冰箱冷藏,拿出来去皮切片 (用线切比刀切好)蒜末(可以过下油锅爆香)陈醋香油生抽就OK了
(183.213.104.136):回复(26)109个月前
放点醋和麻油就可以了。
(111.212.42.148):回复(26)69个月前
在水中∴浸泡一时再放c'u