四川泡菜每天吃会不会得癌

回答问题

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辽宁鞍山厨友:回复(0)71个月前

正确的解释是泡菜在7天亚硝酸盐达到峰值,7天以后逐渐回落,老泡菜可以泡上一年以上的,比如青菜,萝卜

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天津厨友:回复(3)72个月前

泡菜在腌制14天内不能食用,亚硝酸盐迅速增长,之后就好了,放心食用

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13547051873y

:回复(0)70个月前

四川人家家都有泡菜坛子,家家几乎每天都吃泡菜

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(123.147.144.172):回复(0)68个月前

得癌减寿也要吃

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125

(14.105.245.229):回复(2)66个月前

最好几天开始吃

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广东梅州厨友:回复(5)72个月前

以上两人的回答谁的才正确吁

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康节

:回复(2)73个月前

洗澡泡菜不会,因为洗澡泡菜的腌制时间一般在3天,但是老坛泡菜少吃,蔬菜在腌制超过7天以上后,亚硝酸盐会成倍增长。

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味觉世家

:回复(0)63个月前

四川泡菜是以乳酸菌发酵腌渍的,成熟后亚硝酸盐很低。老汉我已吃了50多年了,不会的。 制四川泡菜多用根、茎、瓜、果,少用叶、叶柄、花、豆。

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河南洛阳厨友:回复(0)70个月前

加维西片就行。

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河南郑州厨友:回复(2)58个月前

泡菜腌制一天就开始产生亚硝酸盐,7-15天亚硝酸盐是高峰,以后开始慢慢减少,30天后就基本没有了,所以建议30天后放心吃,本人经常吃,一定要隔水密封,2-3年都不会坏

59

康节

:回复(0)72个月前

都对,不矛盾的。

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厨友:回复(0)59个月前

我看这个问题,应该会有得癌的风险的。

51

(183.205.100.112):回复(0)53个月前

这个我不知道。但是我们四川人家家都泡泡菜,人人都吃泡菜,目前没听说过谁吃泡菜得癌症死了。我还听说过一句话:三天不吃酸(指泡菜),走路打lao*cuan(趔趋liequ)。

50

(123.148.155.221):回复(2)52个月前

我老婆喜欢吃,我自己不吃,不用说 腌制的吃多肯定得癌病

49

(117.136.25.188):回复(0)60个月前

适量而行

48

(66.30.109.77):回复(0)66个月前

会啊

42

(182.146.238.67):回复(0)52个月前

应该不会,我们每天早上都吃!

39

(117.136.40.48):回复(0)57个月前

凡是腌制食品长期吃,就会对身体不好,

30

(14.16.138.135):回复(0)46个月前

正宗四川农家泡菜,没任何添加剂,不仅不会的 癌症,多吃还健胃助消化,抗衰老,当然不能泡的菜和购买的商业泡菜,那就不好说了。四川帅哥为你解答,多吃泡菜可以和我一样帅哦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

29

(117.136.82.217):回复(0)49个月前

应该不会得癌症,因为四川人以前没吃的每天都吃泡菜还没有人得癌症

25

(183.37.213.61):回复(1)35个月前

吃泡菜不会得癌的,我老家四川,我们村,我们队,我们镇,我们整个县,几乎每家每户都有一个泡菜坛,长这么大从未听说谁得过癌,70岁的人还老当益壮,还下地干轻微的农活,所以不用担心,一般吃泡菜不要心急,刚泡的至少得7天以后才吃。还有四川人也爱吃咸菜,但是我们吃咸菜从来不会像城里人做好隔几天就吃,我们一般会等好几个月才吃。我说的这些都是实实在在的。

23

(182.131.199.14):回复(0)51个月前

会的

23

(122.194.11.154):回复(0)50个月前

泡菜像葡萄酒和酸奶一样发酵过的

23

(115.217.239.146):回复(0)31个月前

泡菜泡两天就吃,对身体有害吗?

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(111.20.183.47):回复(0)46个月前

不知道,我挺喜欢吃泡菜的,经常吃,所以也很担心,到底会不会得癌

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河南平顶山厨友:回复(0)41个月前

因人而异

15

(124.72.61.24):回复(0)30个月前

不会我的老家也爱吃泡菜有几十年的盐水都没事

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lily

():回复(0)46个月前

我自己泡四川泡菜,而且每天吃的,跑了20天左右吃亚硝酸盐不影响。

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(117.136.41.8):回复(0)45个月前

不会

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濮阳市厨友:回复(0)25个月前

你们可知道 乳酸菌有利于防癌 三天内 20天后吃都好 避光

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山西运城厨友:回复(0)42个月前

好吃

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(115.181.78.99):回复(0)29个月前

制作泡菜水可先烧开冷却后再放盐吗?

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(171.253.12.43):回复(1)20个月前

我在越南胡志明,这里人炒的菜的味道我吃不惯,没办法,我只好自己用白醋起个泡菜坛子,加了八角,芹菜,香得很!

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(124.72.61.24):回复(0)30个月前

应该不会我们有一家跑菜盐水是以前火食团就有了我也爱吃她家的泡菜业没事她们家也没有癌症的现在80多了也没事

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(114.216.127.183):回复(0)29个月前

自己做的泡菜可以天天吃吗?

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(117.136.84.10):回复(0)32个月前

不会

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(171.210.239.27):回复(0)11个月前

不吃才得癌症类,得饿捞癌,我们四川人每家每户都有个泡菜坛,爱吃的人几乎天天吃,没有谁是吃泡菜得癌症死的呐,该死的怎么都跑不掉,不改死的想活也活不了!

1

(111.58.130.116):回复(0)19个月前

再怎么样也比市场上很多东西好

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厨友:回复(0)15个月前

发酵后的可帮助体内增加酸菌, 但不吃到发霉的. 吃到当然对身体是不好的确

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绍兴市厨友:回复(0)7个月前

我也喜欢吃泡菜而且很喜欢吃 就怕吃坏身体,我老公让我少吃就是控制不住,

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绍兴市厨友:回复(0)3个月前

我老公也让我少吃 就是控制不住


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