为什么我刚把豆皮和干豆腐包的香菜的菜卷放入锅里 豆皮和干豆腐表层就立刻起泡?

我是做炸串买卖的

回答问题

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黑龙江黑河厨友:回复(0)82个月前

油温过高

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辽宁厨友:回复(0)81个月前

火大了

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(180.117.50.41):回复(0)22个月前

用什么水泡豆腐皮呢?

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(175.167.136.135):回复(0)81个月前

火候没掌控好

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瞎扯淡

:回复(0)81个月前

楼上说的对油温过高!你试一下底油温下锅在转高一点油温试一下吧

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(182.32.93.138):回复(0)80个月前

火大了

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(125.211.136.38):回复(0)47个月前

你炸什么没泡?


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