做皮蛋瘦肉粥要不要里面的蛋黄
(10.33.249.9):回复(13)125个月前
呵呵,皮蛋瘦肉粥吃的就是皮蛋蛋黄的味,蛋白只有一股碱味
蓝惜
可以加
(58.46.77.58):回复(13)106个月前
皮蛋瘦肉粥里面蛋黄变白是什么原因
美国厨友:回复(13)118个月前
好像要。
陳郁墨
要,能增加粥的香味...
(60.252.223.9):回复(13)114个月前
不放
湖南常德厨友:回复(13)96个月前
要放的,这才有鲜味
(10.79.70.40, 211.137.185.74):回复(3)106个月前
要,没有蛋黄就不香了。
(121.35.21.104):回复(3)106个月前
一起放进去
(182.124.102.227):回复(23)105个月前
要不要啊
(223.104.31.58):回复(13)105个月前
应该是要
(101.47.149.244):回复(3)104个月前
要不要都可以
(117.136.47.218):回复(13)113个月前
Yao
河南周口厨友:回复(23)94个月前
当然要
广东中山厨友:回复(13)91个月前
要,
(183.206.198.78):回复(23)106个月前
不放米怎么做
河南信阳厨友:回复(3)88个月前
要里面的蛋黄,而且要粥熬粘稠以后在放,稍煮一下就行了,以免蛋黄散掉。
(222.241.122.170):回复(3)82个月前
要,再多放点姜,就可以了
(36.161.107.177):回复(3)62个月前
必须要呀
(120.36.170.179):回复(3)57个月前
可以加