炸麻团为什么会爆开

回答问题

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(183.129.188.10):回复(0)57个月前

炸麻球为什么会爆

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自学大厨

:回复(0)75个月前

油温的事,150到160,面别 太 硬

8

(211.137.211.137):回复(0)75个月前

油温没找好,控制在150--160度

8

山东青岛厨友:回复(0)74个月前

馅有水

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(112.1.160.128):回复(0)60个月前

因为火力太勐

0

(111.36.176.148):回复(0)13天前

油温过高外面已经硬化,继续加温里面继续膨胀,只有爆裂才能出来,所以会爆,解决办法,小火慢炸,熟了就出锅,时间过长就会爆裂,别担心不熟,外面金黄即可。


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