我想做面疙瘩可就是做不好 我听他们说面疙瘩里面加澄面加糯米粉

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上海厨友:回复(0)77个月前

做面疙瘩主要是把面粉加水拌匀,把它搅拌得很有韧劲就可以了,不需要加其他东西。

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(123.131.251.21):回复(0)83个月前

什么都不要和面的时候放一个鸡蛋就好

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上海厨友:回复(0)72个月前

面里加入少量的水,用双手使劲的搓,当面便成丝或小疙瘩时就可以了。


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