微波炉能做面包,披萨吗

回答问题

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新帮主烘焙

(新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群 252853740,):回复(2)72个月前

你好我是做蛋糕面包烘焙的,你说的用微波炉做面包是不行的,因为微波炉和烤箱的发热原理都不是一样的,微波炉是一点受热而且温度很高,微波炉只适合加热食品,长时间的烤面包怕爆炸。而面包要求的是上下火都要同时发热所以我建议你买个烤箱有时间加我的新浪博客,搜索《新帮主烘焙》加我里面有图文教程,另外年底我要出图文教程了希望你关注我

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北京厨友:回复(0)72个月前

不推荐哦 微波炉不能很好的控温 加热原理也和烤箱不同(我咋觉得披萨饼底也是考的呢(°_°)?)要是想尝尝鲜的话 面包可以炸面包球 甜甜圈 披萨可以用平底锅做 要是真想做还是考虑买个烤箱吧

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xxm

:回复(0)68个月前

今天我用微波炉尝试做了一个披萨(中国式的):饼皮用平底锅放无盐奶油煎(中小火)。看到饼皮基本定形(饼皮表面还是生的),出锅装盆。第二步,在饼皮上层层铺好所选原材料。进微波炉转2.5到3分钟(使生的部份,全部成熟)。第三步,整个饼再进平底锅煎(中火)。目的是为了饼底有松脆或酥脆感!!------三步曲,完成了一个大兴披萨!吃口还不错。该拉丝的,照样拉丝。饼上内容,丰俭自便。------你要有外国风味的,可弄些罗勒,迷迭香,鼠尾草,紫苏叶,九层塔,香茅等等(洋葱和番茄的味道,好像不能少)。吃的时候,滴些柠檬汁,芥末油。包你咬一口,人就到外国去了。---------上海,小熊猫攻打冬宫。

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/aiq失落的小白

:回复(0)72个月前

可以是可以,但是微波炉要有烤箱功能才可以 另外面包是烤的,披萨面托是蒸的放上材料才烤

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(223.243.105.56):回复(0)61个月前

能!

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(115.175.148.230):回复(0)58个月前

可以

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(222.142.15.59):回复(0)63个月前

不能因为会像炸弹一样炸开

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名然

:回复(0)58个月前

呢!

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玦、

(唯有美食不可辜负):回复(0)63个月前

微波炉和烤箱完全不一样

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广东广州厨友:回复(0)54个月前

能啊

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(82.74.62.90):回复(0)56个月前

能,可以

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(223.81.196.195):回复(0)50个月前

可以我做过只不过有点硬不过你底下放点水应该会好点

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湖南常德厨友:回复(0)54个月前

可以

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香港香港特别行政区厨友:回复(0)48个月前

能做面包,不能做披萨。

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(117.136.84.30):回复(0)45个月前

微波炉能烤出好吃的面包吗?

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(117.150.103.180):回复(0)47个月前

不能

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(222.64.36.55):回复(0)57个月前

能,可以啊

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山东济南厨友:回复(0)56个月前

可以

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(117.136.0.164):回复(0)47个月前

肯定

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(223.104.18.101):回复(0)54个月前

我不会用 谁能交交我

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(113.13.102.18):回复(0)42个月前

能做

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天津厨友:回复(0)57个月前

应该不能,烤箱可以。

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(183.204.149.247):回复(0)52个月前

能做面包吗

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广东揭阳厨友:回复(0)52个月前

可以的

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(121.206.131.210):回复(0)45个月前

面包行 披萨就不知道了 没试过

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浙江温州厨友:回复(0)40个月前

不能说不行,世界之大还是有牛人的,但是正常情况下 面包和披萨均是在烤箱中诞生的,还有饼干。

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广东深圳厨友:回复(0)49个月前

不能

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(117.150.103.180):回复(0)47个月前

可以

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(124.175.17.122):回复(0)44个月前

可以

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(118.119.175.115):回复(0)33个月前

面粉3,5斤须要多少配料

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(223.73.40.53):回复(0)46个月前

可以

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(106.115.114.213):回复(0)39个月前

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(39.179.209.107):回复(0)51个月前

可以

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四川泸州厨友:回复(0)31个月前

不能

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(222.133.142.251):回复(0)26个月前

能。

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蚌埠市厨友:回复(0)20个月前

不行,会炸开

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(111.193.13.21):回复(0)15个月前

有烤面包功能就可以,我做过,就是有点硬。

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杭州市厨友:回复(0)15个月前

不能


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