上海哪里可以学做日式点心和漂亮的和果子。

我想找个师傅~

回答问题

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(126.253.146.195):回复(0)81个月前

请日本师傅来上海

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上海厨友:回复(1)50个月前

我这里开日本和果子课程,上海明星老师授课

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江苏苏州厨友:回复(0)43个月前

上海名厨中心,请的都是日本得过各类大奖的和果子老师,全程中文翻译,教学质量没话说!

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美国厨友:回复(0)72个月前

在日本当地,可以做出完整的全系列的和果子店家都已经不多了,这些店基本都是几代相传,老铺子了。由于和果子根据时令不同会有对应的产品,必须选用当季的新鲜材料,所以也少有品牌会进行出口,纯手工制作,保证口感的同时出口产量完全跟不上。上海卖日本正宗和果子的店家就非常稀少,更别说可供学习了。如果真的喜欢,决心要做,还是建议去日本了。和果子的制作工艺和其包含的文化可是超乎想象的。

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上海厨友:回复(0)63个月前

基本找不到的,和果子最好去日本学,还有如果用微波炉的话就是山寨和果子。


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