脆皮烧肉是生烤好还是熟烤好(水煮7成熟)?太薄的五花肉怎么处理皮?

回答问题

79

(108.7.202.22):回复(0)72个月前

猪皮怎样做

67

(14.213.118.26):回复(0)78个月前

生烧,有烧肉味,可花肉薄身就勐火烧

36

(110.208.217.11):回复(0)41个月前

脆皮烧肉点做才脆皮

31

雅普

(精通烧烤卤水):回复(0)78个月前

生烤,不要水煮。

0
21

(117.136.14.160):回复(1)73个月前

水煮到皮软即可,大约三成熟。

16

广东广州厨友:回复(0)67个月前

猪皮要用松肉器打孔,这样烧出来皮才脆。

8

独唱唯一

:回复(0)82个月前

���ա�����ú���Ƥ��Ĩһ����ǣ����û�ǹ��Ƥ��ֱ��Ƥ���ݺ�ͳ��ˡ�


小知识