脆皮烧肉是生烤好还是熟烤好(水煮7成熟)?太薄的五花肉怎么处理皮?

回答问题

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(108.7.202.22):回复(0)56个月前

猪皮怎样做

62

(14.213.118.26):回复(0)62个月前

生烧,有烧肉味,可花肉薄身就勐火烧

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雅普

(精通烧烤卤水):回复(0)62个月前

生烤,不要水煮。

26

(110.208.217.11):回复(0)25个月前

脆皮烧肉点做才脆皮

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(117.136.14.160):回复(1)57个月前

水煮到皮软即可,大约三成熟。

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广东广州厨友:回复(0)51个月前

猪皮要用松肉器打孔,这样烧出来皮才脆。

6

独唱唯一

:回复(0)66个月前

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