为什么我做出来的布朗尼芝士蛋糕有点硬度呢?

想问问哦,这里的布朗尼芝士蛋糕做出来的口感是有带点硬度还是松软的?为什么我做出来的有点硬度呢?希望有人回答哦...

回答问题

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蝶雨

:回复(0)89个月前

你做過芝士蛋糕。知道怎樣把他取出來放到一個好看點的盤子嗎,,

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CCocean

:回复(0)89个月前

松软的话是刚做出的样子吧 芝士蛋糕冷藏4小时之后会更好吃~就稍微有硬度啦 蝶 你用的活底还是固定底的模子 用活底的吧 用锡纸包了底子 模子四周涂黄油 冷藏完就比较好脱模了

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丽丽玛莲

:回复(0)87个月前

这类蛋糕就是这种稍微有点硬的质地,而且必须晾凉之后吃,不然比较伤胃,冷藏之后的味道更好.

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江苏苏州厨友:回复(0)46个月前

为什么我做的布朗尼不够松软 不够蓬松

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(117.136.55.125):回复(0)13个月前

布朗尼蛋糕就是有点硬,不是松软的那种蛋糕


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