牛奶布丁加蛋有蛋惺味怎么解决

回答问题

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_蕾絲有毒_渣宅少女喵醬_

:回复(0)64个月前

香草精,或者两滴柠檬汁

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(124.114.160.169):回复(3)61个月前

重新做一个,真苯,这都不知道!

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山东济南厨友:回复(1)62个月前

加一点柠檬汁或白醋都可以的。

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(59.55.5.188):回复(1)62个月前

应该是没有搅拌匀,你可以多加牛奶或者配水果及放一点点柠檬汁

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独唱唯一

:回复(0)68个月前

怕蛋腥味就改用琼脂

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(221.198.202.11):回复(0)60个月前

加一点柠檬汁酒或白醋望采纳祝你做布丁成功!

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江苏南通厨友:回复(0)58个月前

这也是我想知道的答案,谢谢啦

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广西南宁厨友:回复(0)58个月前

换鸭蛋。。。不好笑。。

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山东滨州厨友:回复(0)65个月前

可能和牛奶没搅匀

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(14.145.255.101):回复(0)56个月前

搅拌鸡蛋时加点柠檬汁就好了

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(175.155.88.104):回复(0)64个月前

再加一些牛奶

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重庆厨友:回复(0)61个月前

加一滴柠檬汁

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(59.35.250.242):回复(0)57个月前

如果喜欢的话,可以加入奶油酱。

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(123.98.108.202):回复(0)58个月前

热着吃的话肯定会有,最好放冰箱冷了再吃

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(153.0.1.149):回复(0)54个月前

加点香草精

11

(183.252.52.215):回复(0)54个月前

加香草精

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(117.94.108.145):回复(1)60个月前

可能鸡蛋又问题

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内蒙古锡林郭勒盟厨友:回复(0)58个月前

加点白醋

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(14.119.204.221):回复(0)50个月前

加点香草精

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(27.187.12.196):回复(0)44个月前

不加蛋就好了

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(106.8.60.54):回复(0)51个月前

你先看看是不是鸡蛋太多了,如果不是的话,加一两勺糖看看

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广东深圳厨友:回复(0)47个月前

点两滴‘香草精’

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(59.57.149.55):回复(0)45个月前

多放两三滴柠檬汁或白醋。

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(222.129.239.119):回复(0)43个月前

买好鸡蛋

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吉林长春厨友:回复(0)41个月前

放点柠檬汁试试,是新鲜的柠檬挤出来的

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(111.121.10.48):回复(0)37个月前

加榶或加趺重的东西

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(117.164.127.115):回复(0)35个月前

牛奶和蛋液搅和的时候不要太热,温温凉凉的就行。 蛋液中多放蛋黄,少放蛋清。 牛奶与蛋液比例2:1,或者多放点牛奶。 不行就蒸久一点,也许是不够熟。

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(119.117.210.231):回复(0)50个月前

加点香草精就行

3

时光何以染尘埃へ

:回复(0)47个月前

可以加几滴柠檬汁或香草精,实在不行可以加果汁做成水果味的。

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(123.131.164.229):回复(0)45个月前

加柠檬汁的说,不过水果味太杂会很难吃。

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(111.112.73.127):回复(0)40个月前

加点柠檬汁

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厨友:回复(0)40个月前

柠檬汁

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(144.52.120.48):回复(0)38个月前

放冰箱里冰冰

3

(183.160.100.37):回复(0)24个月前

可以加一点点柠檬汁

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(106.8.90.113):回复(0)22个月前

加糖可以提鲜、去腥。

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大脸童鞋

:回复(0)22个月前

千万别加柠檬汁 这东西和牛奶结合会结块,印象布丁的质量

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浙江舟山厨友:回复(0)47个月前

先把蛋放在冷藏室里冻半天就可以了。

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(123.138.115.37):回复(0)47个月前

加点柠檬汁

2

(110.97.107.99):回复(0)40个月前

加一勺柠檬汁就好了

2

(139.201.223.66):回复(0)35个月前

加咖啡粉就可以了谢谢

2

(223.81.197.119):回复(0)34个月前

滴几滴香草精

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(120.82.131.182):回复(0)25个月前

加一点糖

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深圳市厨友:回复(0)13个月前

加白醋

1

广东汕头厨友:回复(0)45个月前

只放蛋清应该行

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(27.157.97.191):回复(0)41个月前

加香草精

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(219.72.203.152):回复(0)41个月前

凉拌。。。 多加点牛奶

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(1.26.36.84):回复(0)40个月前

加一点柠檬汁

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(106.9.83.54):回复(0)39个月前

冻一下就没了

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(175.43.114.175):回复(0)36个月前

蛋黄少加

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(183.202.72.246):回复(0)34个月前

放少量蛋黄

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吉林白山厨友:回复(0)33个月前

有腥味的话....冷藏,还有一种方法是加牛奶,不过我比较建议冷藏,因为热着吃肯定有腥味

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(183.166.195.247):回复(0)29个月前

加点香草精

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(183.255.51.36):回复(0)29个月前

香草精

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(112.17.241.146):回复(0)28个月前

香草棒

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广东清远厨友:回复(0)27个月前

你可以捂着鼻子吃呀,倒掉多浪费呀

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河北石家庄厨友:回复(0)27个月前

可以换一种方法试试嘛,

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(61.146.252.167):回复(0)26个月前

加几滴柠檬汁

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(223.104.108.20):回复(0)25个月前

多搅拌牛奶鸡蛋混合液体,煮的时间长一点注意火候

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(223.104.5.200, 111.11.6.53):回复(0)25个月前

不知道,我做的也有

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(183.46.116.129, 14.17.44.214):回复(0)23个月前

加宁檬汁

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(223.86.177.189):回复(0)23个月前

加一点柠檬汁

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(39.130.21.210):回复(0)17个月前

有腥味多半是没熟


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