牛奶布丁加蛋有蛋惺味怎么解决
_蕾絲有毒_渣宅少女喵醬_
香草精,或者两滴柠檬汁
(124.114.160.169):回复(4)119个月前
重新做一个,真苯,这都不知道!
山东济南厨友:回复(2)120个月前
加一点柠檬汁或白醋都可以的。
(59.55.5.188):回复(2)121个月前
应该是没有搅拌匀,你可以多加牛奶或者配水果及放一点点柠檬汁
独唱唯一
怕蛋腥味就改用琼脂
(221.198.202.11):回复(1)118个月前
加一点柠檬汁酒或白醋望采纳祝你做布丁成功!
江苏南通厨友:回复(1)116个月前
这也是我想知道的答案,谢谢啦
广西南宁厨友:回复(1)116个月前
换鸭蛋。。。不好笑。。
山东滨州厨友:回复(1)124个月前
可能和牛奶没搅匀
(14.145.255.101):回复(1)114个月前
搅拌鸡蛋时加点柠檬汁就好了
(175.155.88.104):回复(1)122个月前
再加一些牛奶
重庆厨友:回复(1)119个月前
加一滴柠檬汁
(59.35.250.242):回复(1)115个月前
如果喜欢的话,可以加入奶油酱。
(183.252.52.215):回复(1)112个月前
加香草精
(123.98.108.202):回复(11)117个月前
热着吃的话肯定会有,最好放冰箱冷了再吃
(153.0.1.149):回复(1)113个月前
加点香草精
(117.94.108.145):回复(2)118个月前
可能鸡蛋又问题
内蒙古锡林郭勒盟厨友:回复(1)116个月前
加点白醋
(14.119.204.221):回复(1)108个月前
加点香草精
(59.57.149.55):回复(1)103个月前
多放两三滴柠檬汁或白醋。
(27.187.12.196):回复(11)102个月前
不加蛋就好了
(117.164.127.115):回复(1)93个月前
牛奶和蛋液搅和的时候不要太热,温温凉凉的就行。 蛋液中多放蛋黄,少放蛋清。 牛奶与蛋液比例2:1,或者多放点牛奶。 不行就蒸久一点,也许是不够熟。
(106.8.60.54):回复(1)109个月前
你先看看是不是鸡蛋太多了,如果不是的话,加一两勺糖看看
广东深圳厨友:回复(1)106个月前
点两滴‘香草精’
(222.129.239.119):回复(1)102个月前
买好鸡蛋
吉林长春厨友:回复(1)99个月前
放点柠檬汁试试,是新鲜的柠檬挤出来的
(144.52.120.48):回复(1)96个月前
放冰箱里冰冰
(111.121.10.48):回复(1)95个月前
加榶或加趺重的东西
大脸童鞋
千万别加柠檬汁 这东西和牛奶结合会结块,印象布丁的质量
(119.117.210.231):回复(11)108个月前
加点香草精就行
浙江舟山厨友:回复(11)105个月前
先把蛋放在冷藏室里冻半天就可以了。
时光何以染尘埃へ
可以加几滴柠檬汁或香草精,实在不行可以加果汁做成水果味的。
(123.131.164.229):回复(11)104个月前
加柠檬汁的说,不过水果味太杂会很难吃。
(111.112.73.127):回复(1)98个月前
加点柠檬汁
厨友:回复(1)98个月前
柠檬汁
(223.81.197.119):回复(1)93个月前
滴几滴香草精
(183.160.100.37):回复(1)82个月前
可以加一点点柠檬汁
(106.8.90.113):回复(1)80个月前
加糖可以提鲜、去腥。
深圳市厨友:回复(1)71个月前
加白醋
(123.138.115.37):回复(1)105个月前
加点柠檬汁
(110.97.107.99):回复(1)98个月前
加一勺柠檬汁就好了
(139.201.223.66):回复(1)93个月前
加咖啡粉就可以了谢谢
(120.82.131.182):回复(1)83个月前
加一点糖
广东汕头厨友:回复(1)103个月前
只放蛋清应该行
(27.157.97.191):回复(11)99个月前
加香草精
(219.72.203.152):回复(1)99个月前
凉拌。。。 多加点牛奶
(1.26.36.84):回复(1)99个月前
加一点柠檬汁
(106.9.83.54):回复(1)97个月前
冻一下就没了
(175.43.114.175):回复(1)95个月前
蛋黄少加
(183.202.72.246):回复(11)92个月前
放少量蛋黄
吉林白山厨友:回复(1)91个月前
有腥味的话....冷藏,还有一种方法是加牛奶,不过我比较建议冷藏,因为热着吃肯定有腥味
(183.166.195.247):回复(1)87个月前
加点香草精
(183.255.51.36):回复(1)87个月前
香草精
(112.17.241.146):回复(1)86个月前
香草棒
广东清远厨友:回复(1)86个月前
你可以捂着鼻子吃呀,倒掉多浪费呀
河北石家庄厨友:回复(1)85个月前
可以换一种方法试试嘛,
(61.146.252.167):回复(1)84个月前
加几滴柠檬汁
(223.104.108.20):回复(1)83个月前
多搅拌牛奶鸡蛋混合液体,煮的时间长一点注意火候
(223.104.5.200, 111.11.6.53):回复(11)83个月前
不知道,我做的也有
(183.46.116.129, 14.17.44.214):回复(11)82个月前
加宁檬汁
(223.86.177.189):回复(1)81个月前
加一点柠檬汁
(39.130.21.210):回复(1)75个月前
有腥味多半是没熟