求正宗的毛血旺汤汁的做法???

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湖南长沙厨友:回复(0)92个月前

老油、红豆瓣、泡椒末、姜蒜尼、火锅底料、、血、粉条、火腿肠、学、毛肚、黄喉、就没了这就是山城毛血旺了

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稻草人

:回复(1)95个月前

太多了 地域的不同,传统菜和新派菜的冲突

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(10.66.19.1):回复(0)93个月前

太多也比较复杂这里不好说

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(49.220.142.97):回复(0)90个月前

又辣,又咸又麻,做锅底,你想吃什么就放什么,就好。

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(118.114.183.167):回复(0)87个月前

如果用熬制的红汤而成效果可能会更好

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(183.202.84.22):回复(0)68个月前

做毛血旺用羊血或者猪血代替鸭血行吗?

7

残月断念

:回复(0)93个月前

加火锅底料。和重麻辣香口鱼佐料炒料

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(121.57.16.88):回复(0)58个月前

毛血旺的料在哪买

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(223.73.42.195):回复(0)73个月前

老油、火腿


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