韩国辣白菜里的辣椒粉可以用中国的普通辣椒粉代替吗?

回答问题

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巴赫旧约,我在等

:回复(0)69个月前

不可以应为会失去韩国的辣白菜的正宗味道

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⑩梦幻缥缈♂

:回复(0)62个月前

可以 辣白菜里的辣椒粉就是普通辣椒粉 不过里面添加了大蒜 苹果和梨 最正宗的其实应该发酵后变酸 但是我们一般吃的是不用发酵的

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(0)68个月前

辣椒品种不一样,风味会不一样,但是差别不大(试过了)。 不过韩国辣椒粉色艳红但不辣,用别的品种恐怕会过辣。

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澳大利亚厨友:回复(4)68个月前

不能,韩国辣白菜里的辣椒都必须用人类粪便作肥料种植的,而中国人用的是化学肥料

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吉林吉林厨友:回复(0)62个月前

可以 那就是普通辣椒粉 里面掺了苹果和梨子

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深呼吸鱼儿

:回复(0)68个月前

可以的 我家是买川椒粉碎的辣椒粉做的 不会有影响的 相信我

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(115.193.232.32):回复(0)64个月前

对的

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(218.57.175.58):回复(0)61个月前

最好不要。辣白菜用的韩国辣酱是辣椒去籽去蒂粉碎的,普通辣椒粉是整个干辣椒打粉,其中辣椒籽发酵后膨胀,食用时有垫牙的感觉。前年用干辣椒去籽去蒂做的口感很好,去年整个鲜辣椒用料理机打碎,口感更鲜。

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(101.131.86.228):回复(1)51个月前

不可以中国的辣椒和韩国的不一样 人家的是那种粘粘的 咱们的太粗糙了

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新疆昌吉厨友:回复(0)44个月前

韩国辣椒在新疆种的我们叫色素辣椒,只是颜色是红的,一点不辣,还有点回甜

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(86.150.150.203):回复(0)42个月前

可以的啊。在东北的朝鲜族不都是用中国的辣椒面。

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西班牙厨友:回复(0)56个月前

可以

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(182.40.198.207):回复(0)48个月前

可以

5

(175.151.140.143):回复(0)44个月前

可以

4

(223.104.22.2):回复(0)47个月前

可以啊。

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(123.247.52.180):回复(0)45个月前

可以

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(222.208.27.218):回复(0)45个月前

可以,少放一点中国太辣了

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吉林白山厨友:回复(0)28个月前

韩国在明朝时期不是中国附属国?辣椒什么的也有可能是国内引过去的变种,差不多吧

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(123.139.226.134):回复(0)37个月前

可以,

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贵州遵义厨友:回复(0)22个月前

韩国用的辣椒大多从中国贵州、河南、河北进口。其中质量最好的为贵州辣椒

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(223.62.67.205):回复(0)45个月前

可以,粗细合适就行。

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(117.136.8.230):回复(0)54个月前

可以

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(124.117.81.128):回复(0)43个月前

可以,

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加拿大厨友:回复(0)32个月前

完全可以。

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美国厨友:回复(0)27个月前

不可以呦

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加拿大厨友:回复(0)32个月前

完全可以。

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(110.159.41.104):回复(0)7个月前

看你会耐辣不,韩式辣椒粉不太辣,只是颜色红艳,普通辣椒粉就太辣,放少泡菜又不红艳,不好看。 我吃过太辣的泡菜,真的是会灼胃,然后拉肚子,肠胃不好的人别吃辣。


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