为什么我做的柠檬水是苦的?
到底是哪里出了错?
(211.138.243.116):回复(4)124个月前
用柠檬肉去核加凉开水,放糖榨汁才好喝,最好冰过!味道才棒。希望彩纳
_失去颜色的瞳孔.
柠檬加蜂蜜泡水,绝对美味!美容养颜!
广东广州厨友:回复(3)122个月前
选皮薄的 选好点的柠檬 就不会苦了
马来西亚厨友:回复(13)123个月前
其实太青涩或坏了的柠檬或橘子类都会有苦味,建议每一颗有中间部分切下一小片试味道,然后用来冲冻柠,安全可靠又不会浪费。 善意提醒:所有水果都一样。。都从心/核里坏出来,变苦,所以建议试味。 凯斯特。吴
台湾台湾厨友:回复(3)124个月前
柠檬皮白色的部份有苦味
(113.117.98.49):回复(23)126个月前
你加热水了吧,下冷开水,榨汁,皮和核都有苦味
广东云浮厨友:回复(3)124个月前
柠檬品种错了吧
浙江台州厨友:回复(3)119个月前
把皮去掉
(221.198.202.11):回复(3)118个月前
应该搁糖和蜂蜜希望采纳!祝你做柠檬水成功!点赞哦!
(113.117.98.49):回复(13)126个月前
你加热水了吧
(113.117.98.49):回复(3)126个月前
冷开水,榨汁,皮和核都有苦味
福建福州厨友:回复(13)124个月前
因为柠檬有籽炸碎了会苦不能炸太久要隔渣
安徽宣城厨友:回复(14)118个月前
保留汁就好了。
(123.147.244.110):回复(13)114个月前
没有去籽是苦的。
(111.85.247.149):回复(3)120个月前
柠檬要用冰做出来才不苦
(115.168.77.68):回复(3)110个月前
我就是这样,洗干净试试就不苦了
江西九江厨友:回复(13)106个月前
不要加热水做柠檬茶,加了热水之后会把柠檬皮里面的苦味激发出来,就是柠檬皮那层白色的内瓤。
康节
柠檬皮没有去除干净,所以有苦味。
香港香港特别行政区厨友:回复(13)118个月前
因为柠檬水,如果是热的,就会慢慢变苦。所以你的柠檬水一定要是涷的,才不会苦。
黑龙江佳木斯厨友:回复(23)112个月前
你一定是用开水泡的,切记柠檬不要用热的水泡,要用60度的水泡
马来西亚厨友:回复(3)112个月前
如果我没猜错的话,你应该是把柠檬皮也放入你的饮料中,是吗? 其实是不能放的,下次记得要去皮哦!
(14.115.112.54):回复(3)107个月前
你用的是热水吧只能用温水
(123.12.54.230):回复(3)106个月前
为什么是苦的
福建泉州厨友:回复(13)106个月前
加柠檬时不能热
(58.20.146.245):回复(13)104个月前
没去皮
内蒙古包头厨友:回复(3)101个月前
3、加点蜂蜜或冰糖 柠檬泡水还可以加点蜂蜜或冰糖,这样会更好喝。由于柠檬皮上含有的化学物质略带苦味,会随着温度升高而加重味道,所以可以加点蜂蜜或者冰糖来中和柠檬的酸味和苦味。 4、腌制 将新鲜的柠檬切成片后,放到蜂蜜中腌制几天,再取出泡水,就可以去掉苦味了。如果没有蜂蜜,也可以加入适量的白糖或冰糖来腌制。 以上就是柠檬泡水不苦的方法,赶紧记下来,以后用柠檬泡水喝就不会苦啦!
(117.141.241.148):回复(3)118个月前
用开水泡了,应该用温水
(60.160.6.160):回复(13)117个月前
是因为你用热水泡的,所以才会又苦又酸
云南怒江傈僳族厨友:回复(3)112个月前
因为加了热水!
湖北黄石厨友:回复(3)99个月前
品质不好,柠檬自身就是苦的,我遇到过一次
(211.161.245.106):回复(13)95个月前
柠檬熬制前的籽未去掉,所以会发苦
厨友:回复(3)89个月前
皮要去掉,我第一次没削皮,那味道... 建议要削皮,还要冰的,然后,在中间加点冰糖或蜂蜜.看你的口味. 要想最好喝,就要把它冻起来,3~4天,其他的继续按上面做.
武汉市厨友:回复(3)74个月前
柠檬种类很多,选进口黄柠檬比较好,个头不大,皮薄汁多的,进口的香水青柠檬也可以
(93.84.13.105):回复(3)97个月前
柠檬放的太多了
湖北孝感厨友:回复(23)82个月前
我的经验:柠檬一剖为二,挤出柠檬汁入冷热水均可。重点:柠檬皮切片放入任何冷饮料都可以,千万千万千万不要把柠檬皮放入热什么浸泡!!!
(218.166.235.217):回复(3)82个月前
皮没弄干净,白色薄膜没处理好