如何煮大块芋头能让他不碎呢？？？有卖相？？煮多长时间呢？
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(111.176.240.254):回复（13）94个月前
芋头大概要煮多长时间 ？
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(111.176.240.254):回复（13）94个月前
芋头怎么样煮？
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上海厨友:回复（23）108个月前
要有卖相建议蒸
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上海厨友:回复（23）108个月前
水没过芋头，微波炉转10来分钟
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Fernnie
先炸一炸让芋头定型， 不易碎。
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(27.40.121.164):回复（13）87个月前
油炸定型，再做菜
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stevelau
香芋最好是隔水来蒸
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(223.72.70.42):回复（33）66个月前
把大芋头切成大块儿，放在高压锅里的箅子上蒸十分钟就ok了！蒸好的芋头一点儿不散
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(171.41.108.125):回复（13）60个月前
芋头放锅里了水加够，淹住芋头，别动，一次性做好。直接起锅
