怎样炒出的粉条不粘而且粉条不糟(有些劲道)

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笑林儿

:回复(0)72个月前

这个要看你买的粉条怎么样,市场上有的粉条可以做成这样,有的不可以,但是真正的纯红薯淀粉粉条就不存在这种现象。纯红薯淀粉粉条,炒出来后,仍然是一根根的,不会粘在一起,也不会断,吃起来健康并且有一定的筋道,光泽度也很好。我可以给你几张图片看看是不是你想要的粉条。

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戏梦

:回复(0)73个月前

爱学习知识的年轻人

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陕西咸阳厨友:回复(0)73个月前

冷水发粉丝,用快子再锅里中火。


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