做酥饼的油面怎么和才能成团呢?

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安徽芜湖厨友:回复(0)57个月前

起酥油怎么掺面粉做成酥翠饼

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(122.139.28.73):回复(0)29个月前

每次和油面都不成团,是怎么回事呢?请教一下!

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(0)72个月前

和好了,用保鲜膜或塑料袋绑起, 置放半小时让它成团

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(1.63.57.139):回复(0)23个月前

做以前老式糖酥饼是用考箱好还是电饼锅好


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