我想开粉面馆不知汤怎么熬求高人指点?

回答问题

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(223.104.24.28):回复(3)110个月前

汤里面主要加些什么作料

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(58.46.188.177):回复(2)96个月前

鸡架,猪筒骨加生姜中草药(香料市场自己去配)炖好后加,鲜味王,老母鸡鲜香粉,大骨龙汤,汗!简单的很。。。

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(223.104.24.28):回复(2)110个月前

汤里面出了大骨以外还要加什么

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江西厨友:回复(2)121个月前

去家里做

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(101.247.204.90):回复(12)100个月前

啥呀,不就是牛肉汤用牛肉粉,猪肉汤用猪骨粉,鸡肉汤用鸡骨粉,直接兑白开水,加点盐,ok了。现在开店哪个不这样?这骨那骨都是摆一点装样。

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独唱唯一

:回复(12)128个月前

不会吧。。连汤都不会熬怎么开面馆

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(10.105.200.53):回复(2)111个月前

求高人指教

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(119.7.22.105):回复(12)108个月前

请问怎样炖汤

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(117.136.97.59):回复(12)85个月前

主要作料是什么

8

(112.98.190.140):回复(2)85个月前

你好我想问问怎么样能学到最好的牛肉面汤香料配方

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(220.174.66.66):回复(2)87个月前

汤里面主要加什么材料

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(218.86.242.196):回复(12)109个月前

请问汤怎么做

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(118.206.225.248):回复(2)88个月前

怎么我的骨头汤和鸡骨头熬不白

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(218.86.242.196):回复(2)109个月前

谢谢

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(222.95.127.142):回复(2)90个月前

鸡架慢慢熬

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福建三明厨友:回复(2)78个月前

大火熬,火不大是清的

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(60.200.32.143):回复(2)48个月前

熬汤除了放牛骨头以外,还要放什么配方味道最佳


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