我想开粉面馆不知汤怎么熬求高人指点?
(223.104.24.28):回复(3)110个月前
汤里面主要加些什么作料
(58.46.188.177):回复(2)96个月前
鸡架,猪筒骨加生姜中草药(香料市场自己去配)炖好后加,鲜味王,老母鸡鲜香粉,大骨龙汤,汗!简单的很。。。
(223.104.24.28):回复(2)110个月前
汤里面出了大骨以外还要加什么
江西厨友:回复(2)121个月前
去家里做
(101.247.204.90):回复(12)100个月前
啥呀,不就是牛肉汤用牛肉粉,猪肉汤用猪骨粉,鸡肉汤用鸡骨粉,直接兑白开水,加点盐,ok了。现在开店哪个不这样?这骨那骨都是摆一点装样。
独唱唯一
不会吧。。连汤都不会熬怎么开面馆
(10.105.200.53):回复(2)111个月前
求高人指教
(119.7.22.105):回复(12)108个月前
请问怎样炖汤
(117.136.97.59):回复(12)85个月前
主要作料是什么
(112.98.190.140):回复(2)85个月前
你好我想问问怎么样能学到最好的牛肉面汤香料配方
(220.174.66.66):回复(2)87个月前
汤里面主要加什么材料
(218.86.242.196):回复(12)109个月前
请问汤怎么做
(118.206.225.248):回复(2)88个月前
怎么我的骨头汤和鸡骨头熬不白
(218.86.242.196):回复(2)109个月前
谢谢
(222.95.127.142):回复(2)90个月前
鸡架慢慢熬
福建三明厨友:回复(2)78个月前
大火熬,火不大是清的
(60.200.32.143):回复(2)48个月前
熬汤除了放牛骨头以外,还要放什么配方味道最佳