请问奶油的制作方法,简单的,不要说是用蛋清打到把碗扣下来都不掉的那种,谢谢了。
20
赞
新帮主烘焙
用蛋清打了当然要加入刚熬的糖浆才是奶油啊,但是麻烦我在蛋糕店做时做便宜的蛋糕就自己做奶油的,价格贵的我们就用鲜奶油的。
16
赞
唯有翅膀灬才能飛翔℡
奶油是用淡奶油打发的,用蛋清打发的根本不是奶油
7
赞
小妮
加5个便便。
5
赞
(104.50.113.221):回复(203)107个月前
原料:1杯黄油(放软-用手指轻压即陷),3.5杯糖粉,1茶匙牛奶,1茶匙香草精,1/8茶匙盐 做法:在一个大碗里将黄油,糖粉和盐用电搅拌器打匀。然后加入牛奶和香草精,继续打3至5分钟直到滑润。
2
赞
清梦
不会
2
赞
(182.133.63.132):回复(202)108个月前
我不知道我也在找
1
赞
(117.136.79.99):回复(202)98个月前
用打蛋器沿顺时针不停搅拌,打至有一半泡沬时加大力度,时间依蛋清多少而计。我用两个蛋清只花了不到十分钟。