请问奶油的制作方法,简单的,不要说是用蛋清打到把碗扣下来都不掉的那种,谢谢了。

回答问题

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新帮主烘焙

(新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群 252853740,):回复(208)127个月前

用蛋清打了当然要加入刚熬的糖浆才是奶油啊,但是麻烦我在蛋糕店做时做便宜的蛋糕就自己做奶油的,价格贵的我们就用鲜奶油的。

16

唯有翅膀灬才能飛翔℡

:回复(212)129个月前

奶油是用淡奶油打发的,用蛋清打发的根本不是奶油

7

小妮

:回复(212)108个月前

加5个便便。

5

(104.50.113.221):回复(203)107个月前

原料:1杯黄油(放软-用手指轻压即陷),3.5杯糖粉,1茶匙牛奶,1茶匙香草精,1/8茶匙盐 做法:在一个大碗里将黄油,糖粉和盐用电搅拌器打匀。然后加入牛奶和香草精,继续打3至5分钟直到滑润。

2

清梦

:回复(202)108个月前

不会

2

(182.133.63.132):回复(202)108个月前

我不知道我也在找

1

(117.136.79.99):回复(202)98个月前

用打蛋器沿顺时针不停搅拌,打至有一半泡沬时加大力度,时间依蛋清多少而计。我用两个蛋清只花了不到十分钟。


奶油怎么做
简单家常菜做法

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