我现有烤箱 粟粉 糖粉 鸡蛋 鱼胶粉 椰浆等材料,但是缺少面粉以及模具,想做简单的甜品,有什么好的提议?

我已经弄了椰汁糕 多说几种甜品。注意我没有面粉之类的。

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布谷eva

:回复(0)82个月前

慕斯 Meringue 果断可以做…… 奶酪和手指饼有吗?如果有 提拉米苏 Crème brûlée 用烤箱代替喷灯 水平高超的可以 ile flottant 水平超级高超的 果断可以 macarons

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我是随遇而安

:回复(0)81个月前

这几样食材和烤箱完全不搭:混在一起也做不成蛋糕的栗羊羹:鱼胶粉 红豆沙-糖(根据个人口味添加)比例可以查到鸡蛋布丁:蛋白和蛋黄分开,分别加糖隔水蒸栗粉:如果是我们常说的栗子面是可以直接代替面粉使用的只是味道和口感不一样,我们通常会直接活好面加糖上锅蒸,做栗子面馒头吃;只是不知道是不是我说的那种东西糖粉:是不是和木糖醇似的那种粉面似的糖呢?如果是你可以直接代替白糖来用至于椰浆:我不知道是什么但是如果是椰子味的调味品那么你可以和鸡蛋混在一起蒸综上所述如果上述材料与我所说的相同那么最好配搭就是但是烤箱是用不到的栗粉 糖(栗子面不建议烤最好是蒸)鸡蛋 椰浆 鱼胶粉 糖=果冻布丁(椰奶鸡蛋味)

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(27.129.131.77):回复(0)63个月前

炸甜饼

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厨友:回复(0)43个月前

布丁


小知识