如何做鱼丸子

回答问题

85

广东中山厨友:回复(1)80个月前

鱼浆是什么?

59

辽宁本溪厨友:回复(0)64个月前

白莲怎么做鱼丸

34

内蒙古兴安盟厨友:回复(0)56个月前

鱼小骨怎么处理,也就是鱼刺怎么处理?

21

江苏淮安厨友:回复(0)80个月前

ni 会不会啊?讲话都不清楚

0
14

湖北武汉厨友:回复(0)59个月前

鱼丸子配方不对。

11

辽宁沈阳厨友:回复(0)80个月前

说的什么呀,不清不楚的,

10

河北唐山厨友:回复(0)80个月前

简直是胡说八道

9

幂糖

:回复(1)84个月前

材料 鱼浆300g,肥猪肉100g,水150g,鸡粉6g,太白粉40g,楜椒粉5g,盐5g,糖6g,香油5㏄ 鱼丸的做法 1.将调味料A与水拌匀成粉浆备用。 2.鱼浆搅拌至有黏性时先加入作法1.中的1/2粉浆,继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉浆搅拌均匀。 3.加入肥猪肉及香油至作法2.的鱼浆拌匀。 4.烧水,煮至沸腾后,将作法3的鱼浆用手挤压出圆球状放入水中,重复步骤至鱼浆用完。煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用。

7

春天的脚步

:回复(0)56个月前

看一下我发布的菜谱,过程和步骤很专业!

0
5

江苏常州厨友:回复(0)78个月前

看不明白,coupi

3

江西南昌厨友:回复(0)80个月前

看不明白

3

(182.43.162.55):回复(0)50个月前

对不起,没打完呢,怎样做鳕鱼丸子

2

yoccowong

:回复(0)80个月前

很清楚啊!为什么会不明白?


小知识