怎么才能把刀鱼做成油炸带鱼罐头的味道?

鱼刺还很舒,特别适合孩子吃。

回答问题

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辽宁朝阳厨友:回复(0)86个月前

要用高压锅压的,放点番茄酱,糖醋,盐,海鲜酱,老干妈,大葱大姜,酱油,压25分钟,要用炸过的鱼再压

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(171.127.170.4):回复(0)66个月前

要用高压锅压的,放点番茄酱,糖醋,盐,海鲜酱,老干妈,大葱大姜,酱油,压25分钟,要用炸过的鱼再压

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陕西西安厨友:回复(0)90个月前

可以做成豉汁的。

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山东青岛厨友:回复(0)79个月前

鱼有点硬

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独唱唯一

:回复(0)90个月前

用白醋腌透再炸酥就可以了

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江苏南通厨友:回复(0)88个月前

用刀鱼做太奋奢侈,它们不是一个品种

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陕西西安厨友:回复(0)46个月前

1.带鱼洗净控干水,入油锅炸 2.花椒大料香叶大料白糖料酒盐酱油醋味精加水煮一会,加入炸好的鱼,放入高压锅内,15至20分就成为罐头鱼,骨刺酥软,可口又补钙。为了达到软化鱼刺的目的,醋要比酱油加的多一些

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湖北荆门厨友:回复(0)49个月前

先淹加好料酒及糖淹好后怍两次炸黄再入锅

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(117.136.95.252):回复(0)34个月前

酥炖


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