夏季清爽凉拌面都有那些做法?

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米粒92

():回复(0)79个月前

第一种: 原料:面条150g黄瓜30g胡萝卜30g鸡脯肉100g紫甘蓝30g包菜30g 辅料:亦舒堂火麻油适量、盐2g芝麻酱2勺姜5g葱5g蒜泥20g生抽15g醋15g糖3g香油适量鸡精适量腐乳5g 步骤: 2.黄瓜、胡萝卜紫甘蓝、包菜洗净,切细丝 3.调料 4.锅中倒入清水,放入姜片、蒜片和鸡腿,煮10多分钟至熟 5.晾凉后将鸡腿肉撕成细丝 6.芝麻酱里倒入适量凉开水稀释,按自己的口味加入适量蒜泥、盐、酱油、醋、糖、腐乳、香油、鸡精,搅拌均匀 7.包菜焯水 8.紫甘蓝焯水 9.胡萝卜焯水 10.汤锅倒入足量水煮沸,放入面条,大火煮开后倒入半碗凉水,再次煮沸。煮熟的面条过冷水,沥干,倒入少量火麻油搅拌以免粘连。 将面盛入碗中,放上各种细丝,淋上酱汁即可

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(117.136.66.4):回复(0)64个月前

家常凉伴面


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