鸭肉放点什么才美味,洋葱?还是
一棵恋爱的树
做鸭生姜大蒜绝对少不了,根据个人喜好辣椒、花椒、八角、桂皮都可以放。用土豆烧啤酒鸭很好吃,土豆要煮得粉粉的。
大海
药鸭
(121.68.22.2):回复(3)113个月前
洋葱
四川自贡厨友:回复(13)123个月前
无花果炖老鸭也很好吃哦
浙江绍兴厨友:回复(3)118个月前
清蒸鸭肉的话放一些咸肉或者火腿的皮呀骨头这类会特别的香呢,一点没有腥味呢
(110.156.18.71):回复(13)108个月前
用啤酒做的一定不腥
山东烟台厨友:回复(13)123个月前
板栗也好啊,甜甜的
深山小妞
柠檬鸭,也可以放盐水腌制过的柠檬,还有水杨梅还有酸姜,辣椒,草果,八角,味道真是好
广东惠州厨友:回复(13)125个月前
木瓜冬瓜子姜三样也好吃
(1.80.163.29):回复(13)108个月前
烧鸭时加点酸性的食材好吃,即去腥又增鲜。
广东河源厨友:回复(3)119个月前
放点薄荷很好
(14.29.89.240):回复(13)107个月前
酸豆角
(27.21.70.214):回复(13)109个月前
鸭块加盐(可稍咸)、姜、蒜瓣冷水煮开,撇去浮沫,加入大块白萝卜,煮开后小火煮40分钟至1小时,关火,加点鸡精调味即可。
河南驻马店厨友:回复(23)102个月前
陈皮不错 可以试试
(117.136.40.20):回复(3)94个月前
土豆
味觉世家
姜、黑胡椒。
(110.231.29.142):回复(3)104个月前
生花生米
(183.157.114.252):回复(3)103个月前
个人喜欢,我是用芋头竿或凉薯炒也不错
(124.115.255.84):回复(23)98个月前
洋葱
(124.205.34.135):回复(3)94个月前
苦瓜