馄饨土鸡

材料

安徽大众化菜肴。土鸡肉质细嫩鲜香;馄饨皮薄肉糯。吃时汤热味爽,菜香扑鼻,营养丰富,老少皆宜。主料馄饨 土鸡调料葱段  姜  精盐  白糖  味精  料酒  香菜

做法

1.土鸡宰杀,洗净。

2.取砂罐一个放入土鸡、葱段、姜,炖至鸡肉酥烂用调料调味。

3.将馄饨煮熟,放入鸡汤中,撒上香菜即可。

注意事项

1.土鸡要炖烂,汤汁才洁白鲜香。

2.馄饨要皮薄肉厚,新包的,滋味才爽口。

(创建于2013-03-08)

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馄饨土鸡    
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馄饨的做法
土鸡的做法

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