脆麦片曲奇

材料

起酥油100克,白糖100克,袋装红糖110克,鸡蛋1只,香草精3毫升,面粉125克,烘焙粉2克,烘焙苏打2克,盐3克,麦片60克,椰丝35克(可选择),迷你少甜巧克力豆100克(可选择)

做法

1.将烤箱预热到175度。将烤盘上刷上油。

2.将起酥油、白糖和红糖在一个大碗里混合在一起,然后加入鸡蛋和香草精直到混合均匀。再将面粉、烘焙粉、烘焙苏打和盐混合在一起,加到面团里直到混合均匀。然后再混入麦片、椰丝和巧克力豆直到均匀分布好。然后将面团做成胡桃大小的球每搁5厘米放一个放到饼干烤盘上。

3.在预热好的烤箱里烤12分钟或直到曲奇边缘开始变黄为止。

(创建于2013-10-19)

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脆麦片  脆麦片曲奇  
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