奶油洋葱清蒸螃蟹

材料

大肉 1只,洋葱 1/2颗,蒜头 3颗,姜片 3片,葱 3支,奶油 1匙,海盐 适量,黑胡椒粒 适量,米酒 1匙

做法

1、大肉蟹清洗干净(可用小刷子来刷洗螃蟹哦),使用刀背将螃蟹的脚拍裂,在吃的时候会比较方便剥下;将洋葱切段、蒜头切片、葱切斜段备用。

2、大肉蟹撒上海盐、姜片及米酒,先入电锅,锅外放2杯水蒸;热锅放入奶油,把蒜头片、洋葱放入爆香,再加入黑胡椒粒拌炒;等大肉蟹开关跳起后,将奶油洋葱铺在大肉蟹上,撒上葱段盖上锅盖闷10秒,就可以美味开动啰!

(创建于2019-10-06)

关键词

蒸螃蟹  螃蟹  清蒸  洋葱  

清蒸螃蟹的做法
奶油的做法

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