鮮番茄濃醬什菜螺絲粉

材料

打風食依D.......

詳細步驟請考下列網址:

http://cynthiakitchen.blogspot.hk/2017/06/blog-post_13.html?m=1

材料:(2人份量)

螺絲粉 250g

肉腸 4條

洋蔥 1個

紅/黃甜椒 各1個

香草 少許

鮮番茄濃醬 400g(如何做鮮番茄濃醬請參考下列網址:

http://cynthiakitchen.blogspot.hk/2017/05/blog-post_31.html?m=1)

做法

1. 洋蔥及紅/黃甜椒切絲,辣肉腸切片。

2. 煲滾水,加入少許海鹽及橄欖油,下螺絲粉根據包裝紙上指示煮少1分鐘後,盛起;用橄欖油拌勻。

3. 燒紅鑊下油及牛油,中火,將辣肉腸煎香兩面,盛起。

4. 原鑊放入洋蔥,中火,將洋蔥炒至半透明。下辣肉腸及螺絲粉中大火炒均,下鮮番茄濃醬大火收汁,加入紅/黃甜椒炒均,灑上什香草,上碟,即成。

关键词

番茄      

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