春笋焖鹅的做法_春笋焖鹅怎么做_春笋焖鹅的家常做法【心食谱】

春笋焖鹅

材料

春笋500克,1000克,油、盐、葱姜、料酒、酱油郫县豆瓣酱五香粉、糖、鸡精适量。

做法

1、鹅洗净切块焯水,春笋整理干净切滚刀块焯水。

2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱,煸炒鹅肉,放料酒、酱油、五香粉和糖。

3、放水至与鹅肉齐平小火焖煮约2小时。

4、放春笋焖煮5分钟收汤。

5、放盐和鸡精调味即可。

(创建于2017-04-18)

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