文蛤鸡蛋羹的做法_文蛤鸡蛋羹怎么做_文蛤鸡蛋羹的家常做法【心食谱】

文蛤鸡蛋羹

材料

文蛤200克,鸡蛋3个,油、料酒、葱、盐适量。

做法

1、文蛤用淡盐水浸泡2小时吐沙后,用冷水煮至开口取肉。

2、碗中鸡蛋打散加煮文蛤水、料酒、盐充分搅拌。

3、起锅蒸蛋液8分钟,放入文蛤再蒸2分钟。

4、出锅时撒上香葱末即可。

(创建于2017-03-31)

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