莴笋炒猪肝的做法_莴笋炒猪肝怎么做_莴笋炒猪肝的家常做法【心食谱】

莴笋炒猪肝

材料

莴笋200克,猪肝200克,木耳胡萝卜少许,油、盐、糖、葱姜蒜、料酒、淀粉鸡精适量。

做法

1、猪肝切片放少许盐腌几分钟再冲洗干净,去除水分后加入干淀粉抓匀。

2、起锅烧开水,下猪肝焯烫,变色后立即捞出。

3、莴笋去皮切片,胡萝卜切片,木耳泡发。

4、起锅热油爆香葱姜蒜,放莴笋、猪肝、胡萝卜、木耳翻炒片刻。

5、放料酒、糖、盐、鸡精调味即可。

(创建于2017-03-27)

关键词

笋炒  莴笋  

炒猪肝的做法
猪肝的做法

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