香菇肉沫酿南瓜的做法_香菇肉沫酿南瓜怎么做_香菇肉沫酿南瓜的家常做法【心食谱】

香菇肉沫酿南瓜

材料

嫩南瓜1个、肉沫100g、香菇50g、老姜大蒜、葱、盐、淀粉胡椒

做法

1.提前将原料准备好

2.南瓜用勺挖空内瓤,不要挖的太薄了(以免穿破);香菇入沸水锅焯水后切成小颗粒;老姜、大蒜切碎;葱切成花待用

3.将老姜、大蒜、香菇粒、淀粉、适量盐放入肉沫中顺一个方向搅打上劲

4.将搅打上劲的肉馅灌入南瓜中用大火蒸15分钟

5.出锅后撒上适量葱花、胡椒粉即可食用

小诀窍

1.南瓜用勺挖的时候不要挖的太薄,以免破裂

2.调馅的时候根据可以个人口味酌情增减,肉馅要顺着一个方向搅打上劲

(创建于2017-03-24)

关键词

肉沫    

香菇做法大全
南瓜的做法

小知识

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