日式红烧肉
材料
做法
1、五花肉切块 放在干锅上小火煎,逼出油后放入煲锅;
2、加入温水和板块生姜,熬煮两小时;
3、取出猪肉,侵泡在清水里,用厨房纸巾擦干肉块,再放入一个空煲锅;
4、加入一块昆布和清水,加入生抽,再继续熬煮30分钟,煮一半时再加入生抽和红糖着色;
这样通过微煎逼油,二次熬煮,五花肉的胆固醇完全被分解了,美女们可以大胆吃肉了,味道好极了!
(创建于2017-01-12)
1、五花肉切块 放在干锅上小火煎,逼出油后放入煲锅;
2、加入温水和板块生姜,熬煮两小时;
3、取出猪肉,侵泡在清水里,用厨房纸巾擦干肉块,再放入一个空煲锅;
4、加入一块昆布和清水,加入生抽,再继续熬煮30分钟,煮一半时再加入生抽和红糖着色;
这样通过微煎逼油,二次熬煮,五花肉的胆固醇完全被分解了,美女们可以大胆吃肉了,味道好极了!
(创建于2017-01-12)