面粉200克,西葫芦200克,胡萝卜1个,鸡蛋2个,盐、胡椒粉、葱末适量。
1、西葫芦、胡萝卜洗净切丝,放鸡蛋和调味品拌匀。
2、放面粉和少许水调成浆糊状。
3、用不粘锅小火烙成若干小圆饼。
4、西葫芦饼当做早餐和零食均可。