花胶炆鲍角
材料
做法
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1:将鱼肚和鲍鱼切成一口大小
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2:烧热油镬,将葱,姜和蒜爆香,加入香菇翻炒
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3:之后加入鸡汤和酱油调味
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4:倒入鲍鱼和鱼肚,加盖煮至食材软身
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5:将生粉同2汤匙混合之后倒入锅中,搅拌至汤汁浓稠
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6:撒上葱花点缀,即成
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7:花胶炆鲍角