花胶炆鲍角

材料

,"亁香菇8朵,在水中泡软","姜30克","蒜30克","葱30克","酱油1汤匙","生粉1茶匙","鸡汤250毫升","鲍鱼200克","鱼肚200克(泡发后的重量)"

做法

  1. step1

    1:将鱼肚和鲍鱼切成一口大小

  2. step2

    2:烧热油镬,将葱,姜和蒜爆香,加入香菇翻炒

  3. step3

    3:之后加入鸡汤和酱油调味

  4. step4

    4:倒入鲍鱼和鱼肚,加盖煮至食材软身

  5. step5

    5:将生粉同2汤匙混合之后倒入锅中,搅拌至汤汁浓稠

  6. step6

    6:撒上葱花点缀,即成

  7. step7

    7:花胶炆鲍角

(创建于2016-09-01)

关键词

花胶炆鲍角      

花胶的做法

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