大蒜洋葱炒鸡柳
材料
做法
1. 先除去鸡皮及多余脂肪,并将鸡扒切成小块
2. 加入生粉、生抽及胡椒粉腌鸡柳15分钟
3. 把大蒜洗净,切段成2厘米长,并将蒜头搅碎
4. 中火烧热平底镬,落油,并将蒜头炒香
5. 慢炒鸡柳,再加入50毫升水及烹调用的酒,煮5分钟
6. 按口味加入适量洋葱、大蒜及盐
7. 最后,将大蒜炒至软身,即可
1. 先除去鸡皮及多余脂肪,并将鸡扒切成小块
2. 加入生粉、生抽及胡椒粉腌鸡柳15分钟
3. 把大蒜洗净,切段成2厘米长,并将蒜头搅碎
4. 中火烧热平底镬,落油,并将蒜头炒香
5. 慢炒鸡柳,再加入50毫升水及烹调用的酒,煮5分钟
6. 按口味加入适量洋葱、大蒜及盐
7. 最后,将大蒜炒至软身,即可