大葱爆牛肉
材料
做法
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1:姜及红辣椒切成片
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2:洗净大葱,打斜切成段
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3:牛肉切成片,加入腌料腌20分钟
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4:高火烧热平底锅,落油,炒牛肉至半熟
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5:放在一旁备用
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6:高火烧热另一个平底锅,落油,炒香姜片,加入大葱快炒
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7:加入牛肉及水,再炒1分钟
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8:最后加入红辣椒快炒匀
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9:即可上碟