蒜香黄油西红柿烤法包
材料
"法包(切片) 1根","西红柿(切粒) 2-3个","黄油(软化) 40克","巴马臣芝士碎 50克","意大利黑醋酱 适量","欧芹碎 适量","盐及黑胡椒 适量","烤蒜头材料:","蒜头 2个","橄榄油 适量","盐及黑胡椒 适量"
做法
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1:蒜头顶打横切去顶部
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2:将蒜头放在焗盘上,洒上橄榄油、盐及黑胡椒
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3:盖上锡纸,放入烤箱烤45分钟至1小时,直至蒜头变软及表皮金黄色
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4:取出放凉,将蒜瓣挤出
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5:准备一个碗,加入烤蒜粒压成末,加入黄油拌匀
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6:在法包片上抹上蒜末黄油,放入烤箱烤5分钟至微金黄色
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7:然后放上西红柿粒、盐、黑胡椒及巴马臣芝士碎
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8:放入烤箱再烤5分钟至芝士溶化
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9:取出,洒上意大利黑醋酱及番茜碎即成