红枣黑糖木耳露

材料

"新鲜木耳 300g","红枣 10-15颗","黑糖 5大匙","水 约2000cc"

做法

  1. step1

    1: 准备食材并清洗干净。

  2. step2

    2: 将木耳去蒂,洗净;备ㄧ小锅水,煮沸先川烫煮约2-3分钟,再捞起木耳,重新清洗干净。

  3. step3

    3: 将木耳切细末,或以果汁机搅碎。

  4. step4

    4: 红枣切细末或整颗不切。

  5. step5

    5: 起锅备水,放入木耳,大火煮滚后,改小火熬煮约30分钟后,再加入红枣续煮,再煮约0.5-1小时。

  6. step6

    6: 约煮1小时,可试ㄧ下木耳的口感(软熟度),若不够,则续煮再试,若可时,则加入黑糖调味即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

黑糖    

红枣的吃法
木耳做法

小知识

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