海虾粉丝煲
材料
做法
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1: 海大虾洗净、剪须、去肠泥。
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2: 粉丝泡水至变软。青葱切小段,蒜头、姜、辣椒分别切末。
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3: 锅子倒入少许的油,以中小火将大虾煎至7、8分熟(两面变红即可),起锅备用。
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4: 蒜头、姜、辣椒爆香后,放入宽冬粉及所有调味料,煮2~3分钟。
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5: 最后放入大虾拌炒,待汤汁收干一些就完成囉!