港式腊肠煲仔饭

材料

"白米 一杯半","辣肠 一条","肝肠 一条","港式腊肉 适量","水 1.6杯","香油 少许","青菜 适量","蚝油 一匙","砂糖 一匙","冷开水 2~3匙"

做法

  1. step1

    1: 将白米洗净泡水约30分钟后,沥干放入铁锅内加入1.6杯水盖上锅盖 调味料调匀备用,(青菜洗净川烫备用) 开小火煮滚用汤匙稍加搅拌,再放入辣肠,肝肠(小火)煮约10分钟熄火

  2. step2

    2: 将腊肠取出切薄片,腊肉与腊肠,雪豆摆上沿锅边淋上少许香油后,再开火继续煮约5分钟熄火,再焖几分钟

  3. step3

    3: 开盖淋上调味料.等个几秒后再拌一拌好吃的煲饭完成

(创建于2016-06-21)

关键词

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腊肠的做法
煲仔饭的做法

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